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Visiter une fruitière à comté : comprendre les bons gestes
Chaque jour de l’année, les fruitières du Doubs transforment en meules le lait cru livré par les fermes voisines. Visiter l’une d’elles, c’est comprendre…
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Le goût des choses bien faites.
Des fruitières aux vignobles, découvrez les produits et les gestes qui donnent leur saveur au territoire.
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Les vins du Jura : premiers repères pour découvrir le vignoble
Le vignoble du Jura tient sur environ 2 000 hectares, mais il parle une langue à part : savagnin, poulsard, vin jaune, clavelin, macvin.…
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Des lieux pour prolonger la lecture
La carte
Savoir-faire
Maison du Comté
À Poligny, un parcours sensoriel de la ferme à la cave, conclu par une dégustation de comté.